İzmir lokması , Ege bölgesinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel lezzeti ile meşhur olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle kına gecelerinde ve akşam sofralarında yenir. İçinde paylaşma gibi önemli anlamlar barındıran bu tatlının yapımı,